海灣國家阿聯酋由七個半獨立的酋長國組成﹐二十世紀發現豐富的石油資源以來成為世界上最富有的國家之一﹐吸引全世界 的勞工到那裡就業。 阿聯酋是一個傳統的穆斯林國家﹐兩百多萬人口中全民信仰伊斯蘭﹐所以對外招工﹐也傾向於接納穆斯林到那裡工作。 據說﹐在各種崗位上操作的工人和城市服務人員中﹐外籍勞工也將近二百萬人﹐勞工中大多數是穆斯林。
齋月到來﹐所有的公司和服務機構都鼓勵穆斯林職工守齋戒﹐因為他們不是本國人﹐在生活習慣方面沒有統一要求﹐各行所好﹐因此形成豐富多彩的齋月各國民族風情。
例如﹐蘇丹人根據國內傳統﹐每天傍晚開齋的時候﹐各家集中集體聚餐﹔北非國家的穆斯林把飲食放在大門口﹐過路的人隨意享用﹔巴勒斯坦的婦女開齋後晚間集體禮泰勒威拜功。
歐姆•賽伊夫是蘇丹籍石油工人﹐他在阿聯酋工作許多年了﹐他說﹕“在我們蘇丹﹐每晚開齋﹐一個人單獨吃喝是不吉祥的行為。 男人和女人﹐都帶著自己的飯菜分別尋找開齋夥伴。 男人們在街邊廣場圍坐一圈﹐先誦讀古蘭經﹐然後大家分享各家的美食。 女人們都集中在大院中﹐或室內﹐誦經和聚餐。” 在阿聯酋工作的蘇丹人﹐齋月裡喜歡本族人團聚﹐男女老少齋月裡吃喝不分﹐集體禮拜﹐學習經典﹐兒童們玩耍﹐直到深夜。
突尼斯的工人家屬烏瑪爾•蒙塔莎每年齋月裡﹐保持北非傳統習慣。 她每天做飯都須考慮今天接待什麼客人﹐因為齋月作客共進開齋飯﹐可以給主人帶來吉慶。 如果附近居民中有貧困家庭﹐必須把多餘的飯菜送到他們家﹐祈求真主保祐大家有飯吃。 她說﹐齋月裡的第十五日和二十七日﹐這兩個夜間必須送美食到貧窮的人家﹐否則﹐這一年都不幸福。 到了這個國家﹐環境發生了變化﹐住工人公寓﹐作息時間根據上下班﹐生活很緊張﹐許多人沒有空閑功夫做多餘的飯菜給各家分送。她十分懷念在家鄉的齋月好時光﹐不論多麼貧困﹐全村的穆斯林齋月裡如同一家人﹐互相關心﹐情誼深長。
烏姆是巴勒斯坦婦女﹐每晚全家用完開齋飯﹐就習慣地想到社區的婦女們聚會舉行集體泰勒威﹐大家推舉街坊中最有經典學識的婦女領導禮拜﹐一起學習古蘭經。 來到阿聯酋許多年﹐每年齋月前就打電話約定附近巴勒斯坦家庭﹐商定晚上禮拜地點。在聚會的那個家庭﹐主婦感到無比榮耀﹐在她家集體禮拜是十分尊貴的活動﹐帶來齋月的吉祥和喜慶﹐因此為大家準備各種飲料和果品。
敘利亞穆斯林婦女也有同樣的習慣﹐齋月裡夜間婦女們聚會﹐誦讀古蘭經﹐集體禮泰勒威拜和個人做夜功拜。 大部份婦女們﹐整夜在一起功修﹐一直到黎明前做過晨禮才結束活動﹐各自回家。 回家之後﹐休息和準備家庭開齋晚餐。 敘利亞婦女哈拉說﹕“來到阿聯酋之後﹐老家的齋月習慣有許多改變﹐婦女們整夜功修很困難。 許多敘利亞婦女晚上聚會禮拜﹐泰勒威之後就紛紛回家﹐很少有人堅守一夜的功修。”
在阿聯酋工作的巴基斯坦､印度和孟加拉國的穆斯林﹐自成齋月活動小社會﹐他們的習慣與阿拉伯人有區別。 原屬印度次大陸的三國穆斯林﹐齋月裡不準備豐富多彩的飲食﹐他們更加注重禮拜和功修﹐以及關係那些單身在外工作的穆斯林。 巴基斯坦婦女西瑪•納斯姆說﹕“根據古蘭經和聖訓﹐齋月裡除把齋以外的活動有三樣﹕禮拜､施捨和做都阿宜。” 他們認為﹐齋月裡﹐時刻都是祈禱的時間﹐任何其他活動儘量減少﹐如做飯､家務､會客､逛街和娛樂﹐讓孩子們同家長一樣﹐歡度一個加強信仰的齋月。
印度穆斯林阿布伯克爾說﹕“我們家鄉﹐清真寺不多﹐很多人住家很遠。 齋月裡﹐婦女們都在附加家庭聚會﹐她們推選一個大住宅﹐每晚到那裡聚會和禮拜。 這個國家﹐大街小巷﹐到處都有清真寺﹐十分方便。 清真寺中也附設婦女禮拜和聚會的房間﹐因此她們可以到清真寺去晚上聚會。” 阿聯酋的工人和服務業﹐外籍勞工佔85%﹐而印巴籍的人是外籍勞工中佔大多數﹐因此印度和巴基斯坦穆斯林在阿聯酋是勞工主力。
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